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主要任务:从事生物资源高值化利用,新材料,酶制剂,糖工程,生命科学和健康,生物制品加工和成分构效等科学研究。

承当广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室、广东省生物材料工程中心、广东省酶制剂与生物催化工程中心、广东省植物纤维综合利用工程中心、广东省生物质高值化利用工程实验室、广州市植物纤维综合利用重点实验室等平台建设和运行。

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