VTT研发的树叶加工技术取得新突破

广东省科技图书馆(汇编整理) 2017/9/7 16:34:29
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芬兰国家技术研究中心(VTT)目前正在研发一种叶片加工技术,未来将应用于化妆品、纺织、饲料和食品行业。落叶中除了含有橙色和黄色的类胡萝卜素和红色花青素,还有酚类、木质素、碳水化合物和蛋白质等许多有益化合物。 在VTT研发过程中,花园和公园中的叶子经收集后被干燥和研磨,并提取化合物。研发阶段在VTT实验室实验中进行,并且已经发现了几种有前途的叶子处理方法。目前,试点工作在废物处理公司Lassila&Tikanoja进行。 从叶子获得的化合物可适用于食品着色和防腐剂,以及作为营养补充剂。这些着色剂可用于改善VTT正在开发的可食用植物细胞的营养特性。通过使用生物技术方法修饰颜料,可以为化妆品和制药工业获得新的生物活性化合物。此外,来自提取残留物的碳水化合物可用于生产富含蛋白质的饲料用于家畜和蛋白质补充剂。
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